海蓬菜别名海巢、碱蓬、翅碱蓬、海英菜、黄须菜、盐葸，海蓬子、翡翠珊瑚等，在海边的盐碱滩涂沙地上很常见，高达30～100厘米，是有梗无叶的绿植物，这种植物有很强的抗盐碱特性，而且很少发现有虫害，似乎感觉没有虫子吃它似得。在海岸线的荒野里非常常见，尤其是在淡水河与海水的交汇处，以及雨水流经入海处，这些地方非常适合海蓬菜生长，而且有淡水流经，会生长的非常高大茂盛。
海蓬菜每年春季开始发芽，夏季7月份左右就能生长的非常高大，在雨水丰富的地方，有的甚至开花，花的颜是黄的小花。到了秋天海蓬菜会由绿变成红，秋天会由红变紫，深秋会变成深红，海蓬菜耐高湿与盐碱。
海蓬菜全身都是宝，富含18种氨基酸，以及丰富的维生素C，其中钙，铁，钾，胆碱，甜菜碱，多醣体，膳食纤维等人体必需的营养和微量元素含量也非常丰富。
在沿海的荒野求生处境里，如果发现有海蓬菜，可以直接生吃，海蓬菜在植物学上是属于是有梗无叶的植物，它的“梗”肥厚多汁，就像是多肉植物，有人称它为维生素储存器，全身的“梗”把各种营养物质都储存在里面，人体所需要的物质几乎都有。
海蓬菜因为在盐碱地里生长，其自己带有一定的盐分，在荒野里生吃海蓬菜的时候，味道是最好的，淡淡的咸味可以很好的咀嚼下咽。不知道大家有没有喝过打点滴的生理盐水，味道与浓度两者真的很接近。
药用价值：食用海蓬菜可以缓解身体出现的腹胀，可应用于清热、消积、治瘰疠、腹胀等功效。海蓬菜含有丰富的盐含量，在炎热的夏天，身体通过汗液排出的盐分很多，可以吃海蓬菜补充，而且海蓬菜中含有丰富的硒元素，对于防治克山病有很好效果。克山病主要是心脏问题，研究发现，补充硒可以有效预防克山病。
其实小编觉得，海蓬菜主要是补充营养，只要身体营养均衡，一般不会生病，感觉海蓬菜更像是一种保健绿食品，现在很多地方人工栽植，它的抗虫害很高，也便于管理，几乎不需要农药。
海蓬菜在亚洲沿海荒野几乎都有分布，在中国沿海几乎都有分布。
好了，这一期的节目就到这里吧，以后小编会更新各种植物的详细介绍，以便让更多的人知道植物的药用与食用价值。感谢大家一直以来对小编的支持，我们下期节目见。
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